聯系：韓經理
電話：15896969613
座機：0370-2828889
郵箱：780502014@qq.com
Q Q：780502014
地址：河南省商丘市梁園區金橋路與八一路交叉口西北角111號
網址：www.surajinfraventure.com
河南燴面的做法是很考究的，,河南燴面加工很是費時費力
和面和熬制湯底是燴面的兩個難點，而這兩個難點都很是費時費力，很多商家都嫌麻煩，如果弄虛作假，做出的味道又差之千里，所以燴面被很多開店的敬而遠之。
和面。面和的好壞直接決定了燴面的成敗，燴面要經過和面、醒面、扯面三個步驟。河南燴面生產通常要用優質高筋面粉，用其他面粉做出來的就差些味道，整個過程要經過“三揉三醒”，這樣才能增加足夠的筋性，然后再分成面劑子，抹上油，這樣才算合格。
湯底。燴面的湯比拉面、板面、重慶小面、刀削面都要健康營養。正宗的燴面湯底潔白如玉，這是為什么呢？是用羊肉、羊骨打底，佐以一二十種中藥材，用大火煮開，小火燉煮數小時，羊骨和羊肉里的蛋白質遇熱變白。
因此所以河南燴面批發說做法考究使得河南燴面在外存在感不高。
豫公網安備 41140202000263號
久久久久精品一级毛片
聯系電話：15896969613
聯系人：韓經理
座機：0370-2828889
郵箱：780502014@qq.com
Q Q：780502014
地址：河南省商丘市梁園區金橋路與八一路交叉口西北角111號
電子執照