聯系：韓經理
電話：15896969613
座機：0370-2828889
郵箱：780502014@qq.com
Q Q：780502014
地址：河南省商丘市梁園區金橋路與八一路交叉口西北角111號
網址：www.surajinfraventure.com
不同地方都有著自己的不同代表美食，說到河南的，你可能一下就會想到燴面，可能大多數人都吃過，像多的就是羊湯燴面，而羊湯燴面集中的就是今天的鄭州、開封和商丘等地方，河南燴面廠家聊聊所謂的羊湯燴面就是選用羊骨頭精心熬制而成，可以說是味美湯鮮，喝起來別有一番滋味。
至于說河南燴面中大多說都是選用羊湯做燴面呢，那還是有挺多的講究的。
像河南.多吃羊湯燴面的鄭州、開封和商丘這幾個地方，為什么對于羊肉有著獨特的熱愛呢，河南燴面哪家好那是因為這幾個地方有著相對密集的回民聚集區，而回民中經營餐飲業的特別多，回民因為不食豬肉，對于羊肉倒是尤為熱愛，所以說羊湯燴面就是比較多了。
河南燴面的做法:1.和面，面稍微軟一點（面里要放鹽）；2.每半個小時和一次，一共和個3、4次就行了；3.醒面至少3個小時以上，不然面沒勁兒；4.帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯里只放姜，連鹽都不要放；肉燉差不多爛以后將肉撈出；
5.然后河南燴面品牌提醒這個時候你可以將骨頭剔掉，然后再把肥肉剔掉，接著就是繼續放回鍋里燉；6.準備香菜、蔥花、豆腐皮絲、海帶絲備用；在開始做之前半個小時，將面全部寫成兩厘米寬的長條，兩面抹油，再醒半個小時；7.將長條的面甩開，越拉越長，拉成細面條；下鍋中煮熟，面塊熟時，將海帶、菠菜放入一起煮熟；8.準備大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽、味精、辣椒；將煮熟的面盛入，再澆上燉肉的湯即可。
豫公網安備 41140202000263號
久久久久精品一级毛片
聯系電話：15896969613
聯系人：韓經理
座機：0370-2828889
郵箱：780502014@qq.com
Q Q：780502014
地址：河南省商丘市梁園區金橋路與八一路交叉口西北角111號
電子執照